早幾日真係好開心去左一風堂參加<<我的拉麵>> 試食會呀^^
今次我帶埋同我一樣咁鐘意食拉麵既朋友一齊去，佢開心既指數不下於我lor~哈哈哈哈~
一去到就由職員介紹一下一風堂既歷史背景~
源自日本九州福岡拉麵之都博多的一風堂，由享譽國際的神級拉麵大王河原成美(Shigemi Kawahara) 創辦，
於日本全國分店超過60間並擴展至國際大都會包括紐約、新加坡和南韓。
一風堂秉承「堅守傳統•不斷創新」的宗旨，選用上乘新鮮食材配以正宗日本傳統的烹調方法，
以顏色命區分湯底 – 赤丸新味及白丸元味，此舉旋即成為業界的指標，各拉麵店均爭相仿效。
此外，一風堂亦以親切殷勤的服務見稱，並融合獨特的餐廳裝潢概念及舒適的環境，
為世界各地的顧客提供正宗的拉麵及最優質餐飲體驗。
今1一風堂為滿足大家對高質素拉麵的不斷追求，經已宣佈推出全新「我的拉麵」自選拉麵餐目~
嶄新餐目中林林總總的選擇可讓顧客配搭出超過100萬款富個人特色的拉麵，
不但迎合每位拉麵愛好者的個人口味，更為香港引入正宗日本自選拉麵文化，
同時帶來獨一無二的拉麵飲食新體驗~
係自選拉麵之前，職員仲好貼心咁送上一條紙圍裙tim呀!!!!so nice^^
自選拉麵餐牌除左可以自己揀麵既粗幼、軟硬度、油分多小、湯底之外~
最最最開心就係可以自己揀配料tim呀!!!!鐘意食咩就叫咩~好free!!!
有d揀配係「我的拉麵」自選拉麵先食到~平時普遍餐牌上面係冇ga^^
經一輪選擇之後，我就揀左自選拉麵先有既粗麵底 ， 柔麵質 ， 少油份 ， 黑蒜油~
配料方面因為樣樣都想試下就揀左 特盛配料，另外再加左炙燒叉燒&溫泉蛋~超大食呀我~哈哈哈哈!!!
呢個就係自選拉麵先有既粗麵底啦，其實都唔係十分之粗，食落就比我朋友叫佢幼麵硬身小小~
如果鐘意有口感既呢個麵底應該會幾抵你口味^^
湯底我叫左小油份，加左黑蒜油，食落好香濃，不過我就覺得咸左小小~清返小小就very good啦~
我超級推介呢個溏心蛋，勁好味呀!!!!!!而家睇返相都好想食~!!
我咁多款肉都試哂，最鐘意就係炙燒叉燒，唔好睇佢好似好肥咁，但入口係好香，唔覺油ga!!
另外日式叉燒我都鐘意，而日式豬柳我就覺得硬左小小啦，唔知係咪咁岩我果舊太瘦呢~哈哈
咁好味，我當然食得哂啦~仲好鬼飽tim，不過如果你食哂d麵都覺得唔飽，唔使怕~
因為食到剩餘湯嘅時候，你可以追加拉麵架，一樣可以揀麵條嘅硬度添，當然係另外收費啦~哈哈
最後，仲送上南瓜焦糖布丁，d 焦糖好香呀!!真係好滿足!!!
我推介大家一定要去試下一風堂呢個「我的拉麵」自選拉麵~
不過要留意既係，只限金鐘、中環、銅鑼灣一風堂供應ga ja^^
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